هي تلك العطور التي تصدرها شركات متخصصة في إنتاج العطور ولديها مختبراتها ومعاملها الخاصة في صناعة وتطوير العطور، وتتميز عن غيرها بان انتاجها غالباً ما يكون محدود ولا توزع بكميات كبيرة، عطور النيش تستخدم مكونات عالية الجودة، سعرها مرتفع غالباً، لا تتوفر بكثرة في الاسواق وتباع بأماكن محدودة، أحيانا تقوم بإنتاج عطور غير تقليدية ترضي ذوقاً معيناً لعشاق العطور.
عطورات النيش تعتمد في بيع عطوراتهم على الاعلانات أو جذب المشتري بتعليب العطر، فمتخصصي عطورات النيش يعتمدون على روائح مُركزة بتراكيز عالية، ومكونات طبيعية.
بالنسبة للأسعار في الغالب عطورات النيش تكون أغلى من عطورات المصممين، أما الجودة فهي أمر نسبي، فالبعض يرى أن عطور النيش أكثر جودة من عطور الديزاينر! ربما عندهم حق، وهو أمر يبرره فارق السعر الذي يصل لضعف سعر عطور الديزاينر في أغلب الأوقات.
عطر نيش هو في طريقتها الخاصة انعكاس والتقاليد وغالبا ما تنتج في إنجلترا أو فرنسا أو إيطاليا. العطور الفرنسية هي الأكثر تعقيدا، لا تعطى تصورهم للجميع. تشتهر إيطاليا برائحتها اللطيفة والرائحة، وهي أكثر دراية برائحة سكان المدينة. يتميز عطر اللغة الإنجليزية بتقاليده وأناقته. بشكل منفصل تجدر الإشارة إلى أن إنتاج العطور الانتقائية هو العمل اليدوي تماما. ويبدأ مع اختيار مكونات للرائحة وانتقائية المتخصصة العطور ينتهي مع زجاجة وحزمة اليدوية مع نظرة سرية.
